Das festliche Menü kommt in diesem Jahr zu Ihnen nach Hause.

Anmeldung

Bitte melden Sie sich für das Gala-Diner an. Tel. 0521 51-2371 (vormittags). Die Teilnahme ist kostenlos.

Das Gala-Diner ist leider bereits ausgebucht.

Die Speisekarte

Gemischter Vorspeisenteller 

• Gemüse-Antipasti
• Italienische Salami
• Serano-Schinken und Manchego-Käse
• Mozzarella & Tomate
• Aioli & Oliven

Hauptgerichte
Bitte wählen Sie aus den folgenden Hauptgerichten:

1. Hausgemachte Parpadelle mit frischen Pfifferlingen in Rahm
2. Roulade von der Maispoularde, Tagliatelle, Gemüse, Kräuter-Creme-Sauce
3. Wolfsbarschfilet auf Pfannengemüse & Kräuterkartoffeln
4. Sous Vide gegarte Black Angus Hüfte Rosmarin Jus, pikante Prinzess-Böhnchen & Kartoffel-Gratinee

Nachtisch
Bitte wählen Sie aus folgenden Nachspeisen:

1. Waldfrucht-Tiramisu
2. Mango-Joghurt-Mouse & Schoko-Brownie